シャトーモーカン’03　￥7000
マルゴー村に畑を持つモーカンなのですが、マルゴー村から外れる地域にも
畑を持っているためアペラシオンはオーメドックとなります。
カントメルルに隣接した畑です。
セパージュはカベルネ・ソーヴィニオン55%、メルロー40%、プティ・ヴェルド5%
コーヒーっぽさ、樽の感じ、果実味、スパイシーさを感じれます。

シャトーパローメイ’03　￥6500
減農薬栽培（リュット・レゾネ）を実践している畑です。
減農薬栽培とは、経済的に出来る範囲でより高い品質のワインを造るという考えです。
栽培方法としては、農薬の使用は抑えるなど出来るだけ人体や生態系などの害に
ならない方法を利用します。
完熟果実のエレガントな香り。力強い果実味を感じますが、タンニンは滑らかでバラ
ンスの良いワインです。
カベルネ・ソーヴィニオン65%、メルロー35%。

サンテステフドモンローズ　￥7000
シャトーモンローズが間違えてヴィンテージ違いのセカンドとファースト
を混ぜてしまったことから生まれた産物なのです。
（04のファーストと03か06のセカンドらしい）
カベルネソーヴィニヨン79　メルロ21

シャトークローゼ’06　￥8000
シャトームートンで修業した人間が作るサンテステフワイン
カベルネソーヴィニヨン55　メルロー40　プティベルド5
新樽率５０～60